Eierlikör Schneeflocken

Für die Eierlikör Schneeflocken benötigt ihr:

75 ml Eierlikör
60 g Butter
200 g weiße Schokolade
1 Vanilleschote
100 g Kokosflocken

+ 100 g Kokosflocken zum wälzen

Zuerst Schokolade schmelzen. Dann Butter schaumig schlagen. Jetzt die Schokolade, den Eierlikör, das Mark der Vanilleschote und die Kokosflocken unterheben.
Jetzt mind. 1/2 Stunde kalt stellen.

Dann Kügelchen formen und in den Kokosflocken wälzen.

Fertig!