2kg Zucker
1,2 Liter Wasser
20g Zitronensäure
Wasser mit Zucker verrühren und stark erhitzen bis sich der Zucker aufgelöst hat.
In der Zwischenzeit die Erdbeeren vierteln.
Jetzt die geviertelten Erdbeeren in das Zuckerwasser geben und die Zitronensäure dazu.
Dann 5 Minuten köcheln lassen.
Jetzt alles durch ein Sieb gießen und abtropfen lassen.
Dann nochmal aufkochen und sofort in Gläser abfüllen.
Die Gläser müssen dann gleich verschlossen werden und können so abkühlen.
Die Etiketten könnt ihr euch im Internet heraussuchen und dann mit normalen Kleber auf die abgekühlten Flaschen kleben.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen