Oreo Brownies

Nachdem die Oreos bei uns schon länger in der Naschlade liegen musste ich diese endlich verarbeiten.


Also gibt's OREO Brownies....echt lecker und ich habe gleich 2 Stück nach dem Backen verputzt....

Für die Brownies:


110g Pflanzenöl
200g Zucker
2 Eier
30g Backkakao
60g Mehl
1/4 TL Salz
14 OREO Kekse


Die Zubereitung ist sehr einfach.
Öl und Zucker mit Eier mit dem Handmixer kurz verrühren, dann Kakao, Mehl und Salz einrühren.


Jetzt 10 OREO Kekse zerbrechen und unterheben. Ich habe sie ungefähr 5-6 Mal zerbrochen.


Dann eine Brownieform (20x20) doppelt mit Alufolie auslegen und den Teig hineingießen und schön verstreichen.
Die restlichen 4 Brownies wieder zerbrechen und darauf verteilen.


Dann im vorgeheizten Backofen bei 180C° Ober- und Unterhitze ca. 30 Minuten lang backen. (Stäbchenprobe -> wenn kein flüssiger Teig mehr haftet sind sie fertig)


Die Brownies in der Form abkühlen lassen und dann mit der Alufolie herausheben.


In Stücke schneiden uns servieren!

Guten Appetit!