Obstkuchen

Hier ist das begehrte Rezept für meinen Obstkuchen.
Ganz einfach und schnell gemacht und super lecker.

200g Butter
200g Staubzucker
200g Mehl
4 Eier
1/2 Pkg. Backpulver
1 Packung Vanillezucker


Obst nach Wahl (ich habe es in diesem Fall mit Rhabarber gemacht)


Butter schaumig rühren, Staubzucker und Vanillezucker dazugeben.
Dann Eier und Mehl abwechselnd einrühren und mit Obst belegen.


Fertig! :-)


30 Minuten bei 170C° Heißluft backen.